Romesco Sos Tarif, doğal ve sağlıklı



Romesco sos tarifi, hayal Kredi hesaplama ettiğinizden daha kolay hazırlanır. Bu tipik Katalan sosu, balık yemeklerine eşlik etmek için idealdir.
Romesco sosunun tarifi Tarragona'da kökenine sahiptir ve söylenene göre, hazırlanmakta kullanılan biberler Amerika'dan geldiğinde kendini hazırlamaya başlamıştır.
Hazırlanması kolay olan bu harika sos ızgara balıklara eşlik etmenin yanı sıra bazı etler ve hatta ızgara sebzeler için idealdir.
Romesco sosu, ünlü Katalan kalkerlerine ideal bir eşlik oldu ve bunu bir morina salatası için baharat olarak kullanabiliriz.
Gördüğümüz gibi bu sos ve çeşitleri, hem soğuk hem de sıcak olarak kullanılabilir, mevsime, eşlik edebilir veya bir yahninin bir parçası olabilir.
Romesco sos tarifi
4 veya 6 kişi için malzemeler:
7 romesco biber veya ñoras (tatlı Murcia tatlandırıcı biber).
12 kırmızı ve olgun domates
1 sarımsak başı
50 gr kızarmış fındık veya badem.
2 dilimlenmiş ekmek (isteğe bağlı).
2 veya 3 yemek kaşığı şarap sirkesi.
200 ml sızma zeytinyağı.
Tuz ve karabiber
1 adet kırmızıbiber (isteğe bağlı).
Romesco sos tarifi ayrıntılı hazırlanması:
Izgara veya ızgara, grind domates, Kredi hesaplama ekmek, biber ve soyulmamış sarımsak başları.
Kavrulduklarında sarımsağı soyun, tohumları biberi çıkarın ve domates ve fındıkla harç içinde öğütün.
Neredeyse ezildiklerinde, ekmeği ekleriz ve eğer istersen, çekirdeği olmayan biber.
Her şeyi iyice ezdiğimizde, dikkatli bir şekilde karıştırarak sirke ve yağı dökürüz. Bitirmek için size tuz noktasını veriyoruz ve romesco soslu tarifimiz keyfinize hazır.
Bizim tavsiyemiz
Şu anda bazı insanlar bir robot veya elektrikli kıyıcı kullanarak malzemeleri eziyorlar, ancak bu şekilde uzmanlar harçların Kredi hesaplama romesco sosunun daha hızlı hazırlanmasını kolaylaştırıyor.
Romeo biberleri bulamazsanız, bunlar biber ile değiştirilebilir.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Simian çizgisi ne anlama geliyor?

Rosenmuller'in Fossası Nedir?

En büyük fiyat düşüşleri, satış için daha fazla yıkılan evlerin olduğu bölgelerdeydi.